知多郡阿久比町「そば蝶」でランチ！和の空間で本格そばを楽しめる♪ 京風あんかけもいい感じ◎

知多郡阿久比町に2021年4月オープンした「そば蝶（ちょう）」さんは、落ち着きのある和の空間で本格そばを楽しめるお店。オーナーさんは京都にいた方で、どことなく京都の雰囲気も感じられます。

そばは定期的に使用するそば粉が変わり、セットに付いてくる天ぷらもサクサク。ランチにピッタリなので、行ってみるのもオススメです。

みかん

そういえばそばは最近食べてないかも。そば蝶さんはまだ新しいお店だし、気になるな〜。

というわけで今回は阿久比町のそば蝶さんへ、ランチで出かけてみました〜。

【そば蝶さんはお昼のみ営業】
そば蝶さんの営業時間は11:00〜14:00の3時間のみ。短めの時間なので、気になったら時間を合わせて出かけてくださいね。

チーター

大通り沿いでアクセスしやすい。駐車場もお店前に広めのスペース

そば蝶さんは阿久比町を通るメイン通り（県道46号線：西尾知多線）沿いで、アクセス良好。ただし中央分離帯があるため、東 → 西（半田 → 阿久比）に向かう方向からしか入れないので気をつけて。また、そば蝶さんがある敷地には「あさひ」さんという別のお店もあり、奥の建物がそば蝶さんです。

駐車場はお店の前にあり、スペース広めで停めやすいです。駅からは離れているため、車でのアクセスが便利ですよ。

店内は落ち着いた雰囲気の広々とした空間。木の飾りが趣きある感じ◎

そば蝶さん大きめの建物。中に入ると天井が高めで、広々とした和の空間が広がっています。

オーナーさんは女性の方で、ナント以前は京都で舞妓さんをしていた方！知多半島の出身で、阿久比にそば屋さんをオープンされました。蝶のデザインが入ったのれんや調度品に、どことなく京都の雰囲気を感じます◎

店内のところどころで目につくのが、彫刻の飾りがつけられた欄間（らんま）という部分。作るのにとても手間のかかるもので、オーナーさんの実家にあったものをお店に使ったそう。いい味出していて、こだわりを感じます◎

ざるそばは本格派の味！なめらかでコシがあり、天ぷらもうま〜♪ とろみのあるダシの京あんかけもいい感じ◎

今回はランチで訪問。そば蝶さんのそばは、単品で900〜1,200円ほど、セットメニューで1,300〜1,700円ほどが中心です。

今回注文したひとつ目は「天そばセット（冷）」で、税込1,500円。そば・天ぷら・いなり寿司・お漬物・デザートがセットになっています。いろいろ付いてこの値段は、けっこういい感じ♪

そばは「お店の味」という感じで、そばの香りを楽しみながらいただけます。オイシイ♪

使っているそば粉は日によって違うようで、この日は福井県・大野産の福井在来という品種でした。福井県認定のブランド食「越前おろしそば」に使われているそば粉です。

天ぷらは塩でいただきます。サクサクに揚がっていて、こちらもうま〜◎そばと天ぷらのコンビは、やっぱりベストパートナーです！

ちなみにデザートにはアロエが使われていました。今回はメニューになかった気がしますが、数量限定の「アロエそば」もあるそうで、どんな感じなのか気になります♪ 女性オーナーさんならではの、美容と健康を意識したメニューですね。

続いてもう1品。こちらは「京風あんかけたぬき」というメニュー（税込1,100円）で、とろみのある京風あんかけでそばを楽しめます。こちらも普通のおそば屋さんにはない感じで、おいしそうだったので注文してみました♪

真ん中に乗っているのはおろし生姜。ネギと刻み海苔も付いているので、お好みでかけて食べます。

京風あんかけはダシが効いていて、とろみがシッカリ。そばと一緒に食べると今までにない感じの味で、京風あんかけもいいですね〜。訪問したのは7月ですが、冬に食べるのも温まりそうです◎

というわけで、落ち着く空間でゆっくりランチを楽しめました〜。

みかん

そば蝶さんは落ち着く雰囲気のお店で、阿久比でそばを食べたくなったらオススメ。そばは本格派で天ぷらもおいしくて、京風あんかけはとろみのあるダシ風味で、新しい感じで良かったです♪ お店の方も気さくに話していただいて、ありがとうございました〜。

ざるそばもあんかけもおいしかったです♪ ごちそうさまでした〜。
そば蝶さんは今後、お店の周りにあるそば畑で栽培しているそば粉を使う予定だそう！
アクセスは良いですが、東 → 西の方向からしか入れないので気をつけてくださいね。

チーター

それではそば蝶さん、ありがとうございました〜。

【そば蝶】
店舗情報

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