知多郡東浦町「UNITO」でランチ！料理は本格イタリアンでオイシイ＆盛り付けもキレイ♪

2020年9月、知多郡東浦町に新しいイタリアンのお店、「UNITO（ウニート）」さんがオープンしました。料理は本格派でおいしく、お店の雰囲気もおしゃれでいい感じ♪ 東浦にまたいいお店ができて、嬉しいですね。

みかん

UNITOさんは大府市にあるイタリアン「ランブレッタ」さんで働かれていた方が、独立して開業されたお店！ランブレッタさんもおいしい（特にパスタ！）ですが、UNITOさんはまた違った味を楽しめます♪ これは人気になりそうな予感（笑）

というわけで今回は東浦町のUNITOさんへ、さっそくランチに行ってみました〜。

UNITOへのアクセスは尾張森岡駅から徒歩5分ほどで、駐車場もお店の横にあり。行くときは予約がオススメ

UNITOさんはJR武豊線の「尾張森岡駅」から近く、徒歩5分ほど（約400m）。お店が数軒入っている建物の一番端にあり、駐車場もお店の横にあります。

お店のロゴもおしゃれな感じ♪

2020年9月現在、UNITOさんはシェフが1人で全ての業務をされています。お忙しいときもあるため、行くときは予約すると確実。訪問したときも予約せずに来られたお客さんが、「本日は予約分で一杯で・・」という案内を受けられていました。

みかん

予約は営業していない時間帯がおすすめ。月曜以外の14:30〜18:00の時間帯は仕込みや休憩の時間だと思うので、電話がつながりやすいと思います。

ちなみに2020年9月現在、UNITOさんはスタッフさんを募集されていました。本格イタリアンのお店なので、飲食の経験があると働きやすいかも。募集はすぐストップされる可能性もあるので、気になったらお早めにどうぞ〜。

チーター

店内は上のような感じで、明るくてすっきりした上品な雰囲気◎友達との食事にも、デートにもピッタリだと思います。楽しく時間を過ごせますよ。

UNITOさんのランチはめちゃうま〜♪ 盛り付けもキレイで見た目も楽しめる◎

UNITOさんのランチは2種類で、内容は下のようになっていました。

今回は1,500円のAコースを2つ注文。メニューの名前も本格的で、期待が膨らみます♪

ちなみにナイフやフォークを見ると、ポルトガルの人気カトラリーブランド「Cutipol（クチポール）」のものでした。細かいところまでこだわりが感じられて、料理もおいしく楽しめそう♪

みかん

クチポールのカトラリー、好きなんですよね。つい目に入っちゃいました（笑）
ちなみにシェフは複数のお客さんの料理をお1人で作られているので、ちょっと待つときもあります（汗）あとに別の予定が入っていないほうが、ゆっくり楽しめますよ。私たちがお店にいた時間は、90分くらいでした。

というわけで、まずは前菜が到着〜。

こちらは「南知多産 甲イカのサラダ仕立て」。甲イカとししとう、ネギなどがイカスミのソースに和えられたサラダです。

唐辛子が振りかけられていますが、辛さはあまりなく、香りや風味をプラスするためだそう。いきなりおいしくて、盛り付けも鮮やかでキレイです！

続いてこちらも前菜の「モッツァレラと小松菜のスフォルマート」。スフォルマートはイタリアの茶碗蒸しのような、口当たりがなめらかな前菜だそうで、たしかにふんわりしています。

外側を覆っているふわふわ卵の中には、モッツァレラチーズと小松菜が入っています。優しい味ながらもほど良くコクがあって、これまたうま〜♪ 付け合せのパンと一緒に食べるのもGOODです。

オリーブオイルと自家製パンも用意してくれて、パンは食べきると追加を聞いてくれます（無料）。

このパンがまたもっちりしていてオイシイ！そのまま食べても、オリーブオイルや料理のソースをつけてもいい感じです♪ シェフに聞けませんでしたが、オリーブオイルも上質なものを使っているのかもしれません。

続いてパスタ。上は「自家製サルシッチャとインゲンのスパゲティ」。

サルシッチャはイタリアのソーセージ。UNITOさんのパスタには、サルシッチャを細かくしたものが入っていました。今回はインゲン以外にオクラも選べたので、オクラにしました。

こちらのパスタはオイルソースでコクがあります。オクラが鮮やかな色なのにしっかり柔らかくなっていて、とてもオイシイ・・。太めのパスタでしっかりソースが絡みました。

続いて「カーチョエペペのミッレリーゲ」。

カーチョエペペは アマトリチャーナ、カルボナーラと並ぶ、ローマ3大パスタのひとつ。カーチョはチーズ、ぺぺはこしょうの意味で、チーズと黒こしょうを和えたパスタです。

ミッレリーゲはパスタの種類で、筒の形をした短いパスタを指します。

こちらのパスタはクリームソースで、チーズの味が濃厚〜。こしょうがいい感じに効いていて、ペロリといけちゃいます♪

みかん

く〜、どれもおいしい・・。
Aコースでも十分ボリュームはありましたが、しっかり食べたいときはBコースを頼むのも良いかもです。

最後にコーヒーとドルチェ。ドルチェはAコースに付いていませんが、ひとつ注文しました。

ドルチェは「アーモンドのパンナコッタとミルクのジェラート」。

パンナコッタはぷるぷるでアーモンドがほのかに香ります。ミルクのジェラートは濃厚でなめらかな口溶けと、優しい甘み。食後にぴったりで、コーヒーともよく合います。最初から最後までおいしくて、とても良いランチでした〜♪

みかん

UNITOさんのランチは、「おいしくておしゃれ♪」のひとこと！とっても満足で、またひとつ良いお店が増えたな〜と思いました。
お店は少し高級感も感じられますが、カタい感じではなく気軽に楽しめます。お友達でのランチや夜ごはんにもデートにも、いろんなときに利用しやすいはず。すでに予約しないと入れないこともあるので、できれば早めに連絡しておくのがオススメです。

味も見た目も楽しめる料理で、雰囲気もいい感じ！とても良かったです♪
料理はおいしかったですが、優しい味が好きな方には特にオススメ。濃いめの味やがっつり系が好きだと、ちょっと物足りなく感じるかもしれません。僕は満足しましたが、一緒に行く人と相談してから行ってみてくださいね。

チーター

それではUNITOさん、ありがとうございました〜。

【UNITO】
（ウニート）
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