東海市のフレンチ「ピノ（Pinot）」でランチ♪ 料理は味も見た目もバツグン！サービス＆気配りもていねい♪

東海市に「ピノ（Pinot）」さんというフレンチのお店があります。1995年から営業していて、今でも評判の良い人気店！席が一杯になることも多いので、予約して向かうのがオススメです。

みかん

ピノさんは特別な日や「たまにはおいしい料理を食べたい！」というときにピッタリ♪ 2020年までに25年も経っていますが、ぜんぜん古さを感じず、とても魅力的なお店です。オススメですよ。

ピノさんのオーナーシェフは、ナント20年以上も東京のホテルオークラで料理を作られていたそう！実際に行ってみるとわかりますが、料理やサービスのレベルがとても高いのはそのためなんですね〜。納得！

チーター

というわけで今回は、東海市のピノさんへランチで行ってみました〜。

お店は外観から可愛い！広い通りから少し奥に入った静かな立地で、駐車場は広くて安心

ピノさんは名鉄河和線の「南加木屋（みなみかぎや）駅」から徒歩7分ほど（約500m）の場所にあります。広い通りから少し入った場所にありますが、周りに建物は少ないのでわかりやすいです。

駐車場もお店の横に広々としたスペースがあり、車でもアクセス良好。

お店は大きな建物で、周りの庭もきちんと手入れされています。なんだかフランスの郊外にある家のような雰囲気で、お店に入る前から楽しみになります♪

こちらは入口のドア近く。イスとテーブルが置いてありました。

こんなところでゆっくりできたら、とても気持ち良さそうですね〜。訪問したのは8月の真夏だったので、この時期は厳しそうですが（笑）

こちらはお店の横にある駐車場。とても広々としたスペースがあります。ピノさんは少し高台のような場所にあるので、駐車場から周りの景色が見渡せます。

内装は良い意味で歴史を感じる上品な雰囲気◎広めの空間で窓も大きいので明るい♪

お店に入るとまず目に入るのは、壁に飾られた白黒写真の数々。歴史が感じられつつ、おしゃれな雰囲気です◎

アートの写真もあるようでしたが、シェフがホテルオークラで勤務されていた頃と思われる写真も並んでいました。すご〜。

店内は上のような感じで、少しクラシカルな雰囲気。窓が大きくてたくさんあるので明るく開放感があります♪ 席と席の間も間隔がとられていて、安心・安全に食事できますよ。

テーブル席の壁にもいろんなアートが飾られていました。食事の合間に眺めてみるのも楽しいかも。

訪問したのは8月で夏まっただ中の時期。小さなひまわりが窓際に飾られていて、気配りが嬉しいです♪

ピノさんは新型コロナウイルス対策のため、マスクの着用も促されていました。食後に話すときは周りのお客さんのためにも、マスクをつけると良いですね。

ランチは季節の食材を使った大満足の味で、盛り付けもすごくキレイ！サービスもていねいで、良い時間を過ごせる♪

ピノさんは人気店なので、できれば前もって予約するのがオススメ。今回は訪問する2日前に予約しましたが、できれば1週間前など、余裕を見て連絡するとより良いです。

ランチは3種類で、全てコース料理。ディナーを含めて、下のようになっています（2020年8月現在。全て税込）。

2,750円コースの場合、メインにあたる料理を牛肉・豚肉・白身魚から選びます。予約する場合、電話でコースも決めることになります。

チーター

値段は今後も変わる可能性があります。予約のときに確認してくださいね。

今回は2,750円のコースを2つ注文。内容は下のような感じで、料理は牛肉と白身魚にしました。

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今回は1番お値打ちなコースにしましたが、十分満足な内容でした♪ 女性だとこれ以上のコースは食べ切れないこともありそうなので、お腹と相談して決めてくださいね。

まずは前菜。プレートに鮮やかな彩りで盛り付けられているのが、「いちじくと生ハムのサラダ（手前）」と「ごま豆乳のブラマンジェ（奥）」です。

パンも合わせて持ってきてもらえますが、「自家製ローズマリーとチーズのフォカッチャ」でした。オリーブオイルも好みで付けながら食べますが、こちらも焼きたてでアツアツ！おいしかったです。

いちじくはちょうど季節のフルーツですが、優しい甘みでおいしいです♪「生ハムとこんなに合うんだ」という新しい味で、とってもうま〜◎

ごま豆乳のブラマンジェも濃厚な味が楽しめて、バルサミコと思われるソースもいい感じ！

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前菜からすごーくおいしい♪ 盛り付けもキレイだし、まさに本格フレンチという感じ。
でも内装もどことなくアットホームな雰囲気があって堅苦しい感じはなく、ゆっくり楽しめますよ〜♪

続いてこちらは「白インゲン豆のスープ・トリュフのソルベ」です。

白い器に白い冷製スープですが、味は濃厚。なめらかな舌触りのスープで、ソルベもアイスみたいですが何とも言えないおいしさ（笑）これは、うまし・・。

チーター

このスープ、めちゃウマでした。「何が入ってるの？？」という感じで、これまでに食べたことがない味でしたがおいしかったです♫

ここからメインにあたる牛肉の料理。牛肉にいろんな夏野菜とサックリした生地のシューが添えられています。

鮮やかな夏野菜で見た目も楽しめて、お肉は柔らかくソースもオイシイ！

写真では隠れて見にくいのですが赤カブがほど良い酸味をプラスしてくれていて、ボリュームのある牛肉もぱくっといけちゃいます。

こちらは魚料理。鯛にオレンジの「サバイヨンソース」というソースが真ん中に添えられています。周りにある緑のソースは、バジルのブイヨンソース。

サバイヨンソースはイタリア料理やフランス料理で使われる、卵黄から作られるムース状のソースのこと。フレンチでは普通の料理にもデザートにも使われる万能ソースだそう。ピノさんではオレンジも使って、爽やかな感じに仕上げています。

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くー、全部おいしい・・。なんだこれは〜♪

トマトやオクラなど色とりどりの野菜の下に、鯛の身が隠れています。こちらも盛り付けがとてもキレイで、芸術的な感じもするくらい・・。

鯛はほろほろと柔らかく、ソースや野菜と一緒に食べるとこれまためちゃうま◎クオリティがすごいです。

メインを食べて、最後にデザート。こちらは杏のソルベを乗せた、アーモンド風味のプリンのようなスイーツです♪

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ちなみにテーブルクロスですが、「ソレイアード（SOULEIADO）」というフランスの生地ブランドのものでした。使われている生地は南フランスの伝統的なもので、フランス料理のお店だからクロスも合わせてるんですね。

さっぱりとしたソルベの酸味がほど良い甘みのプリンとしっかりマッチ。食後にちょうど良い、さっぱりした1品です。シンプルですが、しっかりおいしい♪

最後にこちらは、オレンジとレモンソースのクレープ

はちみつ・練乳・自家製のレモングラスを使ったアイスが添えられていて、お好みでクレープ生地に乗せながら食べます。

こちらも夏らしい爽やかな酸味のソースとアイスの甘みがクレープとしっかりマッチ◎ソースを十分に付けて食べたくなります♪

コーヒーもおいしくて、最後までとても満足！とても良い時間を過ごせました〜。

みかん

ピノさんのランチは大満足！料理はおいしい＆盛り付けもキレイで、本格フレンチを堪能できました〜。25年も続いているのに古さが感じられず、人気なのもナットクです。
お店のスタッフさんのサービスもていねいで、「写真撮りましょうか？」「この食材は、お店の裏で採れたレモングラスなんですよ」と声をかけていただきました♪ ほかのお店より少し値段は高めかもしれませんが、オススメです♪

チーター

ホントに大満足のランチで、サービスも良かったです◎ありがとうございました〜。
南加木屋駅から近いので、食事と合わせてワインなどを楽しむのもいいかも。記念日や「この日は食べたい！」というときは、早めに予約してくださいね。

それではピノさん、ありがとうございました〜。

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（ピノ）
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