大府市で人気の洋菓子店「パティスリーミミ」さんで、旬のいちじくを使ったショートケーキとタルトの販売がスタート！
使用しているのは、愛知県東郷町の石川農園さんで育てられたいちじく。約40年前からいちじくを栽培していて、朝採れの完熟いちじくをお届けしています。
いちじくのショートケーキはふんわりきめ細かなスポンジ生地に、甘さ控えめの生クリームといちじくをサンド。濃厚ないちじくの味わいと香り、プチプチとした食感を楽しめます。
もう一品は「いちじくと紅茶のタルト」。すっきりとした紅茶の味わいにいちじくを合わせていて、ラズベリーをアクセントにした華やかなタルト。
どちらもいちじくは煮たりせず、フレッシュな状態で使用。旬のいちじくをそのまま楽しめる、この時期ならではのスイーツです♪
ホールケーキも、電話で問い合わせれば予約可能とのこと。
旬の味を楽しめる期間限定のスイーツ、ぜひ足を運んでみてくださいね！
※いちじくは旬のフルーツのため、販売期間など最新情報はお店のInstagramなどをご確認ください。
