スーパーにはいろんな種類の豆腐が売っていますが、「究極のきぬ」「至高のもめん」というおいしい豆腐があります。これは「おとうふ工房いしかわ」という、高浜市に本社がある会社の商品。
おとうふ工房いしかわさんは豆腐の製造・販売以外に、レストランも愛知県内を中心に全国展開しています。作りたての豆腐を食べることができ、ヘルシーで人気。
ということで、今回は高浜市にある「おとうふ市場 大まめ蔵」さんにお邪魔しました〜。
2階はレストラン、1階はショップ。お店の横には豆腐の工房が!
大まめ蔵さんは大きな建物で、1階は豆腐などが購入できるショップ、2階がレストランとなっています。団体で訪れるお客さんも多いため、駐車場は広め。普通にランチをしにいくなら、問題なく駐車できると思います。
写真はないのですが、お店のすぐ横に工房もあり、モクモクと湯気が立ち上っていました。
工房では工場見学や豆腐づくりの体験教室もやっていて、お子さんと一緒に楽しめます。工場見学・体験は予約が必要で、公式サイトから申し込めます。
また、レストランで食事をして豆腐が気に入ったら、1階のショップで買うことができます。いしかわさんの豆腐はスーパーや通販でも買えますが、工房のすぐ横で販売されているので、きっと品揃えは良いはず。チェックしてみてくださいね。
ランチは豆腐がビュッフェ形式で食べ放題!ほかの料理もヘルシーながらもオイシイ♪
今回は時間の関係で、2階のレストランへそそくさと直行。ランチを注文しました。
【ランチメニュー(5種類のメインディッシュから選ぶ、おとうふバーランチ)】
- 月替りおとうふデリ:1,188円(税込)
デリプレート・ごはん・汁物・おとうふバー - 旬の湯葉丼:1,078円(税込)
湯葉丼(薬味3種類)・温玉・汁物・おとうふバー - 湯葉海老天丼:1,078円(税込)
湯葉海老天丼・汁物・おとうふバー - 旬の野菜揚げ出し:1,078円(税込)
揚げ出し豆腐・つゆ・ごはん・汁物・おとうふバー - 田楽豆腐と天ぷら盛り:1,188円(税込)
田楽豆腐3本・天ぷら5種盛り・ごはん・汁物・おとうふバー
ランチは大きく5種類で、どれもビュッフェ形式の「おとうふバー」で豆腐が食べ放題!究極のきぬ・至高のもめん・できたて寄せ豆腐・山芋豆腐・がんも・油揚げなど、いろんな豆腐を楽しめます。
ごはんも3種類。もち麦とりめし・もち麦ごはん・湯葉丼から選べます。
ハッキリ言って、ビュッフェだけでもかなりクオリティ高め。豆腐にかける醤油・たれも種類があり、いろいろ試してみると面白いですよ。ネギやかつおぶしなど、豆腐のトッピングも揃っています。まさに豆腐を楽しむにはベストなお店です!
今回は上のランチから、
- 「月替りおとうふデリ(ごはん:もち麦ごはん)」
- 「田楽豆腐と天ぷら盛り(ごはん:湯葉丼)」
の2つを注文しました。
注文したらすぐにビュッフェへゴー。待ち時間ナシで食べ始められます。いしかわさんの豆腐が、ずらっと並んでいます。
店内は和風な感じで、落ち着いた雰囲気。女性のグループさんや、お1人でランチをしに来ている方など、お客さんも幅広いです。気軽に入れる感じのお店なので、いろんなシチュエーションで利用できますよ。
ビュッフェで豆腐をゲット♪豆腐にはトッピングをしっかりつけて、がんもや油揚げも持ってきました。
食べるとやっぱりオイシイ!普通の豆腐よりもしっかりとコクがあって、甘みもあります。
出来たての豆腐も追加。こちらもなめらかな触感で、スルスル入ります。うーん、うまい・・。これが食べ放題で食べれるなんて、幸せですね。
山芋が練り込まれた豆腐も食べてみます。すだちたまり醤油を垂らしてパクっと。山芋でふわっとした食感になって、これもオイシイです。ひとまとめに豆腐といっても、本当に種類が豊富です。
しばらくビュッフェの豆腐をつまんでいると、デリプレートと田楽のセットが運ばれてきました(ちょっと写真が黄色くなってしまいました)。
まずはプレートですが、9種類のおかずはどれも個性豊か。豆腐ともしっかりマッチする味ですし、ごはんが進みます。ごはんは「もち麦ごはん」にしましたが、確かにモチモチとした食感で、これまたおかずによく合います。和食が好きなら、これはイイと思いますね。
続いて田楽と天ぷらのセット。湯葉丼も合わせて注文しちゃいました。
湯葉丼は初めて食べたんですが、これはメチャウマ!付いているつゆをかけてわさびを合わせながら食べれば、幸せを感じられるはず(笑)ただし湯葉でけっこうボリュームがあるので、女性だとちょっと多く感じるかもしれません。
天ぷらは期待通りサクサク、田楽は普段あまり食べる機会がありませんが、味噌でしっかり食べごたえがありつつもヘルシーで良かったです。
お豆腐のビュッフェは食べ放題ながらもクオリティが高く、市販のおいしい豆腐を楽しめます♪デリプレートや天ぷら・田楽も1品1品こだわっていておいしいですよ。グループやカップルでも1人でも、目的に合わせて行ってみてくださいね。
食事のあとは、大まめ蔵さんの1階で買い物をするのもオススメ。おとうふ工房いしかわさんの豆腐はネットでも楽天やアマゾンにショップがあるので、気に入ったらチェックしてみてくださいね。
それではおとうふ工房いしかわさん、ありがとうございました〜。
【おとうふ市場 大まめ蔵 店舗情報】
住所 | 愛知県高浜市豊田町1-205-5 |
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電話番号 | 0566-52-0140 |
営業時間 | AM9:00~PM18:00 (第1土曜日:AM7:00~PM18:00) |
定休日 | 年中無休 (年末年始除く) |
駐車場 | あり |
カード支払い | NG |
公式HP | おとうふ市場大まめ蔵公式HP おとうふ工房いしかわ公式HP |
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