東海市のパン屋「ココンキューブ」はおいしくておしゃれなパンがたくさん！地元の食材とこだわりの手作り

朝ごはんやお昼にパンを食べているなら、たまにはパン屋さんのパンを食べたくなるもの。

東海市にある「ココンキューブ（cocon³）」さんは、人気の街のパン屋さん。おしゃれな雰囲気で特徴的なパンも売っていて、パンを食べたくなったら行ってみるのはオススメです。

みかん

ココンキューブさんは雑誌・テレビなどのメディアでも紹介実績があります。中京テレビの「ＰＳ純金」、東海テレビの「スイッチ」、CBCテレビの「はなさかタイムズ」、雑誌の「ぴあ半田常滑食本」「最高のパンとカフェ」など、本当にたくさん紹介されています。スゴイ！

お店は便利な場所にあり、お買い物のついでに立ち寄れて便利

ココンキューブさんはアピタやツタヤの近くにあり、何かのついでに立ち寄りやすい立地。駐車場は入り口のドアを目の前にして左側（南側）にあります。

入り口はこんな感じで、木を使ったイスやプレート、グリーンが目に入ってナチュラルな雰囲気。可愛いですね〜。

店内に入るとカウンターが目に入りますが、全体的に木の素材がたくさん使われていて良い感じです♪

この日は午後にお邪魔したので、パンが売れて少し少なめになっていました。ただ、それでもいろんな種類のパンがたくさん並んでいて、どれもおいしそうです！

みかん

お店のおしゃれな雰囲気が、パンの魅力をより際立たせてますよね〜。

パンを作られている方は15年間もパン教室を運営してきて、家族のためにもパンを作ってこられた方。「地元の食材を使って、子供でも安心して食べられるパンを作りたい！」という思いから、ご自身のお店を始められたそうです。

実際、使われている食材は上のように、三河地方のものがたくさん。おいしいだけじゃなく、何だか親近感がわきますよね。

さらにココンキューブさんはパンの作り方にもこだわっていて、

• 東海市のブドウと小麦から起こした自家製酵母
• AKO天然酵母
• 少なめのイースト

これらを使いつつ余計なものはなるべく入れず、ゆっくりじっくり発酵させて旨味を引き出しているとのこと。まさに「プロの味」なのですね！

売っているパンは本当にさまざま！

食パン・あんぱん・ハニートースト・クリームパン・ベーグルなどのスタンダードなものから、名古屋コーチン卵のフィナンシェ・カエルパン・妖怪パンなど、インパクトのあるものも（笑）子供にも楽しくおいしく食べてもらうことを意識して作られているのがわかります。

チーター

食材や味にこだわった本格的なパンながらも、遊び心が感じられてイイですよね〜。

カエルパンはこんな感じ！色がたしかにカエルっぽいですし、ハムで舌を表現してるのも「上手だな〜」という感じです。思わず感心しちゃいました・・（上から目線でスイマセン 汗）。

パンのほかに、バターなども販売しています。こちらも手作りのものやこだわって作られたものが置かれているので、合わせて購入するのも良いかもです。家での料理がレベルアップしそうですね。

みかん

ココンキューブさんは本当にいろんなこだわりパンとおしゃれな雰囲気で、人気が出るのもうなずけます。カウンターでお店の方も気さくに対応していただきました。
今回は食パンと、アプリコット&くるみのパンを購入させていただきましたが、どちらもおいしかったですよ♪ また買いたいな〜。

お店に行ったときは午後3時くらいで、けっこうパンがなくなっていました（汗）開店時間の午前10時にはひと通りのパンが並んでいるので、できればお昼前までに行くのがオススメです。

チーター

ちなみに購入した食パンと、アプリコット&くるみのパン。アプリコット&くるみのパンはしっかりした食べごたえがあり、パイナップルなども入っていて、モチモチしながら爽やかな風味がおいしかったです。

こちらは朝に食べた食パンとコーヒー（笑）外はサクサクながら中はふんわりしていて、「やっぱり普通の食パンと違うな〜」という感じ。小麦の風味も感じられておいしかったです♪

それではココンキューブさん、ありがとうございました〜。

みかん

あ、ちなみにですが、ココンキューブさんのすぐ隣には「アズマドウ」さんという、いろんな紙を扱うおしゃれなお店があります。雑貨や紙が好きなら覗いてみるのもオススメなので、良かったらチェックしてみてくださいね。
口コミレポ▶「東海市「アズマドウ」は紙とデザインのお店♪ 和紙やペーパーアイテムが楽しい」

【ココンキューブ（cocon³）】
店舗情報

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