知多市の新舞子にあるスペシャルティコーヒーの専門店＆カフェの「OISEAU COFFEE（オワゾーコーヒー）」さんが、コーヒーの焙煎競技会でなんと優勝されたそう！
この競技会はコーヒー豆の焙煎機メーカーGIESEN（ギーセン）さんが東京で開催した、自社の焙煎機を使っている焙煎士の方を集めて「最高の浅煎りコーヒー」を競うというもの。
参加した焙煎士の方同士で審査をして、一番おいしいコーヒーを焙煎した方が勝ちというルールですが、オワゾーコーヒーさんが優勝ということでビックリですね！
ちなみに夏の時期に合わせて、「プレミアムコーヒージントニック（ノンアルコール）」という新感覚のドリンクも始まっています。コーヒー感にノンアルコールジンの清涼感が爽やかなドリンクとのこと。こちらも気になったらぜひどうぞ◎
▶︎OISEAU COFFEE（オワゾーコーヒー）Instagram
オワゾーコーヒーさんの店頭には青い焙煎機がどーんと置いてありますが、あれがGIESENの焙煎機だそう。10年間も使われているそうで、ほかの焙煎士さんもうなる「最高の浅煎りコーヒー」、すごいですね！
インスタでこだわりのコーヒーについて発信されていますが、これをきっかけにさらに人気が出そう！おいしいコーヒーが飲みたくなったら、ぜひ足を運んでみてくださいね。